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“甜”遍全国的“不老林”糖果

“甜”遍全国的“不老林”糖果

吴宏


谈起沈阳的特产,这里的人们一定会如数家珍般地向您推荐赫赫有名的“不老林”


这种糖果包装精美独特-上面印有产品发明人、被誉为“北方制糖大师”的林瑞丰的肖像,这是改革开放后中国商标史上第一枚以个人肖像作为图形的注册商标。其糖果更是选料质优精细、口感奇妙甜美、回味甘醇馨香……令人品尝第一块,便想第二块。多年来,“不老林”糖果俏销全国各地,许多沈阳人如果到韩国、俄罗斯、美国等国家留学工作、探亲访友,也都要带上几袋家乡风味特产“不老林”。


今年85岁的“北方制糖大师”林瑞丰名副其实。老人11岁时随家人从山东“闯关东”到了东北的哈尔滨,14岁进了当地俄国人开办的糖果厂做学徒,勤奋聪敏,深得真传。19岁来沈阳独创庆丰糖果厂,他不但把所学俄国制糖技艺发挥到极致,而且多加创新,所制酥糖、硬糖等风靡全城,连当时东北走红的与京戏名家马连良、麒麟童并称为“南麒北马关外唐”中的唐韵笙唐老板,都是这糖百吃不腻的常客。


新中国成立后,经公私合营林瑞丰的工厂成为沈阳着名的糖果厂,他先后担任厂技术员和沈阳市食品研究所工程师,新糖果不断出自他的手。有一次,他到上海出差,一家糖果厂正按照周总理指示和前苏联给的配方研制一种“伊利斯”糖果,正当厂家为口感不准发愁时,林瑞丰轻加指点问题迎刃而解。此后“北方制糖大师”叫响大江南北。


1984年他刚退休便在乡镇企业-沈阳市大一糖果厂研制出着名的“运动糖”。1988年,他又创建起沈阳市瑞丰糖果厂,精心研制发明了“不老林” 糖果,很快销往全国各地,当“不老林”打进上海时,连见多识广的上海朋友都排起购买长队。


如今的“不老林”糖果厂经几次扩大,产品以“不老林”为主又发展出酥糖、水果糖等大类20多个品种,源源销往各地大受欢迎。

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